Салат – вкусное, лёгкое и питательное блюдо. Салаты можно заправлять сметаной, майонезом, лимонным соком, столовым уксусом и растительным маслом.
Изысканный салат из дичи: ингредиенты
Для приготовления этого салата, вам понадобится филе варенного или жареного рябчика или куропатки, вареный картофель, огурцы.
Пошаговый рецепт приготовления
Сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко надо нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2-3 части каждый. Всё это сложить в миску, посолить и смешать с майонезом, добавить 1 столовую ложку лимонного сока и ½ чайной ложки сахарной пудры.
Подача и украшение блюда
Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листиками зелёного салата и дольками сваренных вкрутую яиц, а также ломтиками помидоров и свежих огурцов.
На 1 рябчика или 1 куропатку – 4-5 штук вареного картофеля, 2 свежих или солёных огурца, 100 грамм салата, 2 яйца, 1 яблоко, 1 столовая ложка лимонного сока, ½ чайной ложки сахарной пудры.
Попробуйте, это очень вкусно!
