Користь мікрозелені і як її виростити
З моменту появи в ресторанах Каліфорнії в 1980-х роках, мікрозелень неухильно набирала популярності. Ця ароматна зелень, також відома як мікрозелень або мікрогрін, має багатий смак і служить прикрасою для різноманітних страв. Незважаючи на свій невеликий розмір, вона має відмінні поживні властивості, часто містить більш високий рівень поживних речовин, ніж зріла зелень. Це робить їх добрим доповненням до будь-якої дієти.