Турецкая кухня
Турецкая кухня. Куриный плов.
Для приготовления этого блюда необходимо подготовить следующие продукты: 400 грамм куриной грудки, 2 дольки чеснока, 2 помидора, пучок зеленого лука, стручок желтого перца, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана куриного бульона, 1 столовую ложку изюма, 1/2 л воды, стручок перца чили, 1 стакан длиннозернистого риса, 1 ст. л. измельченных орехов, щепотку шафрана, 1/2 пучка зелени петрушки, 200 г несладкого йогурта; молотый тмин, перец, соль.
