Контрольный выстрел

Компоненты:

Текила – 25мл, сангрита – 25 мл, перец галапеньос – 1 шт., бокал пива (200-300 мл).

Приготовление:

Налить в стопку текилу и сангриту, на край стакана прикрепить перец галапеньос и подать с бокалом пива.

Сангрита – это смесь томатного и лимонного сока, заправленная молотым перцем чили. В самой сангрите нет алкоголя, но перчат её очень круто, поэтому она обжигает и бьет в голову сильнее текилы.

Маргарита Маргарита

Компоненты:

Текила – 30 мл, сок лайма или лимона – 30 мл, апельсиновый ликер Cointreau – 15 мл, колотый лёд.

Приготовление:

Смочите край бокала для коктейлей, насыпьте на тарелку соль и окуните в нее бокал, стряхните лишнюю соль, чтоб на кромке оказался тонкий соленый ободок. Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте напиток в заготовленный бокал. Украсьте коктейль долькой лайма или лимона.

Карибский кризис Карибский кризис

Компоненты:

Водка – 15 мл, ром Jamaica Rum – 15 мл, ром Havana Club – 15 мл, текила – 15 мл, абсент – 5 мл, лёд.

Приготовление:

Смешать охлажденные компоненты в шейкере и влить в бокал для мартини. Добавить лёд, положить на дно текильный червячок. Коктейль пьют залпом.

Медуза Медуза

Компоненты:

Ликер «Curacao» – 10 мл, ликер «Sambuca Roman» – 10 мл, ликер «Irish cream» – 10 мл, кордиал (ликер) гранатовый – 2-3 капли

Приготовление:

Аккуратно по барной ложечке слоями налить в ликерную рюмку сначала Curacao, затем Sambuсa, затем верхним слоем Irish Cream и капнуть в серединку гранатовый кардиал. Пить нужно залпом.

ЗомбиЗомби

Компоненты:

Белый ром – 30 мл, коричневый ром – 30 мл, крепкий ром 73% – 20 мл, абрикосовый бренди – 20 мл, ананасовый сок – 60 мл, апельсиновый сок – 20 мл, сироп зеленого лимона – лайма (или сироп Grenadine) – 20 мл, лимон, лёд.

Приготовление:

Залить в шейкер все ингредиенты и хорошенько взболтать со льдом. Затем процедить в бокал, наполненный колотым льдом. Четверть лимона отжать над напитком и положить в бокал. Украсить его двумя вишнями и 1 кружком апельсина. Подавать с соломинкой для напитков.

Аль Капоне Аль Капоне

Компоненты:

Виски – 50 мл, красный вермут – 40 мл, сахарный сироп – 10 мл, лёд.

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал для коктейлей.