Контрольный выстрел
Компоненты:
Текила — 25мл, сангрита — 25 мл, перец галапеньос — 1 шт., бокал пива (200-300 мл).
Приготовление:
Налить в стопку текилу и сангриту, на край стакана прикрепить перец галапеньос и подать с бокалом пива.
Сангрита – это смесь томатного и лимонного сока, заправленная молотым перцем чили. В самой сангрите нет алкоголя, но перчат её очень круто, поэтому она обжигает и бьет в голову сильнее текилы.
Маргарита 
Компоненты:
Текила — 30 мл, сок лайма или лимона — 30 мл, апельсиновый ликер Cointreau — 15 мл, колотый лёд.
Приготовление:
Смочите край бокала для коктейлей, насыпьте на тарелку соль и окуните в нее бокал, стряхните лишнюю соль, чтоб на кромке оказался тонкий соленый ободок. Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте напиток в заготовленный бокал. Украсьте коктейль долькой лайма или лимона.
Карибский кризис
Компоненты:
Водка – 15 мл, ром Jamaica Rum – 15 мл, ром Havana Club – 15 мл, текила – 15 мл, абсент – 5 мл, лёд.
Приготовление:
Смешать охлажденные компоненты в шейкере и влить в бокал для мартини. Добавить лёд, положить на дно текильный червячок. Коктейль пьют залпом.
Медуза 
Компоненты:
Ликер «Curacao» — 10 мл, ликер «Sambuca Roman» — 10 мл, ликер «Irish cream» — 10 мл, кордиал (ликер) гранатовый — 2-3 капли
Приготовление:
Аккуратно по барной ложечке слоями налить в ликерную рюмку сначала Curacao, затем Sambuсa, затем верхним слоем Irish Cream и капнуть в серединку гранатовый кардиал. Пить нужно залпом.
Зомби
Компоненты:
Белый ром – 30 мл, коричневый ром – 30 мл, крепкий ром 73% — 20 мл, абрикосовый бренди — 20 мл, ананасовый сок — 60 мл, апельсиновый сок — 20 мл, сироп зеленого лимона — лайма (или сироп Grenadine) — 20 мл, лимон, лёд.
Приготовление:
Залить в шейкер все ингредиенты и хорошенько взболтать со льдом. Затем процедить в бокал, наполненный колотым льдом. Четверть лимона отжать над напитком и положить в бокал. Украсить его двумя вишнями и 1 кружком апельсина. Подавать с соломинкой для напитков.
Аль Капоне 
Компоненты:
Виски — 50 мл, красный вермут — 40 мл, сахарный сироп — 10 мл, лёд.
Приготовление:
Взбить все ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал для коктейлей.
