Салат з мівіною подобається багатьом. Швидко, смачно та без зайвого клопоту. Його можна використовувати для будь-якого випадку – на вечерю, для святкового столу чи просто перекусу. Ми зібрали для вас п’ять чудових рецептів, серед яких є класичний, пісний, святковий і навіть гострий варіант. Почнемо з найпопулярнішого – класичного з крабовими паличками.
Класичний салат з мівіною
Цей рецепт знають майже всі. Майже в кожного є свій власний рецепт, про який він каже, що це саме той, класичний салат з мівіною. Він ідеально підходить для швидкого приготування, коли треба нагодувати родину або гостей.
Інгредієнти:
- Пачка мівіни (будь-який смак) запареної та охолодженої.
- 3 яйця.
- 150 г крабових паличок.
- 2 свіжих огірки.
- 2-3 ст. л. майонезу.
- Банка консервованої кукурдзи.
- Пучок зелені (петрушка або кріп).
Як приготувати:
- Відваріть яйця, остудіть і наріжте кубиками.
- Крабові палички теж наріжте дрібними шматочками.
- Огірки помийте й поріжте соломкою або кубиками.
- Змішайте всі інгредієнти в одній мисці. Додайте майонез і ретельно перемішайте.
- Перед подачею прикрасьте подрібненою зеленню.
Цей варіант виходить легким, але водночас ситним. Якщо хочете трохи змінити смак, додайте кілька крапель лимонного соку.

Пісний салат з мівіною
Якщо ви дотримуєтеся посту, такий салат з мівіною стане справжньою знахідкою. А ще іноді просто хочеться чогось легкого. Ця пісна страва – чудовий варіант.
Інгредієнти:
- Пачка мівіни запареної та охолодженої.
- 1 банка консервованої кукурудзи.
- 1 велика відварена морква.
- Пучок зеленої цибулі.
- 2-3 ст. л. рослинної олії (соняшникова або оливкова).
Як приготувати:
- Моркву натріть на дрібній тертці.
- Дрібно наріжте зелену цибулю.
- Змішайте всі інгредієнти. Додайте рослинну олію й ретельно перемішайте.
Він виходить дуже свіжим і легким. Якщо хочете зробити його більш пікантним, додайте зубчик натертого часнику або трохи лимонного соку.
Салат з мівіною та ковбасою
Цей салат з мівіною виходить ситним і поживним. Гарна ідея для смачного обіду.
Інгредієнти:
- Пачка мівіни запареної та охоложеної.
- 200 г вареної ковбаси.
- 3 варені курячі яйця.
- 1 банка консервованої кукурудзи.
- 5-6 ст. л. майонезу.
- Невеликий пучок зеленої цибулі.
- Сіль, перець – до смаку
Як приготувати:
- Наріжте ковбасу та яйця кубиками.
- Змішайте всі інгредієнти в мисці. Заправте майонезом.
- Зверху посипте салат з мівіною подрібненою зеленою цибулею.
Якщо хочете додати трохи пікантності, спробуйте додати щіпку сушеного базиліку або орегано.

Святковий салат з мівіною
Цей салат з мівіною виглядає вишукано й смакує як ресторанна страва. Ідеально підходить для застілля чи святкової вечері.
Інгредієнти:
- Пачка мівіни запареної та охолодженої.
- 150 г копченої курки.
- 100 г консервованих ананасів.
- 100 г твердого сиру.
- 2-3 ст. л. майонезу.
Як приготувати:
- Копчену курку наріжте кубиками.
- Ананаси злийте й поріжте на невеликі шматочки.
- Натріть твердий сир на середній тертці.
- Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, додайте майонез і перемішайте.
Для святкового вигляду викладіть страву у формі кільця, використовуючи роз’ємну форму або тарілку. Зверху можна прикрасити листочками м’яти або скибочками ананасів.
Гострий салат з мівіною для любителів екзотики
Якщо ви любите страви з гострим смаком, цей салат з мівіною точно для вас. Легка азіатська нотка зробитстраву особливою.
Інгредієнти:
- Пачка мівіни запареної та охолодженої.
- 150 г морепродуктів (креветки та/або кальмари).
- 1 перець чилі.
- 1 зубчик часнику.
- 2-3 ст. л. соєвого соусу.
- Трохи лимонного соку.
Як приготувати:
- Морепродукти відваріть (або обсмажте) й поріжте дрібними шматочками.
- Часник натріть, а перець чилі наріжте тонкими кільцями (без насіння, якщо хочете зменшити гостроту).
- Змішайте мівіну, морепродукти, часник і перець.
- Додайте соєвий соус і трохи лимонного соку. Перемішайте.
Краще подавати його одразу, поки інгредієнти максимально свіжі. Він підійде як закуска до вечері або навіть до келиха вина.
Салат з мівіною без запарювання – відео
Сира вермішель поглинає в себе зайву рідину, стає досить м’якою та має цікаву текстуру. Перегляньте як готувати салат з мівіною сирою:
Поради як готувати салат з мівіною
Щоб салат з мівіною мав приємну текстуру важливо не переварити вермішель. Її потрібно запарити кип’ятком на 3 хвилини і не перетримувати. Тоді вермішель буде досить пружною в не розвалиться. В деякі рецепти мівіну додають взагалі сирою.
Спеції з пакета використовувати можна. Якщо вам вони подобаються – додавайте. Але робіть це обережно, щоб не перебити смак інших інгредієнтів.
Висновки
Салат з мівіною – це просто, швидко і дуже смачно. Вони чудово підійдуть як для буденних вечорів, так і для святкового столу. Обирайте свій улюблений рецепт, експериментуйте з інгредієнтами та створюйте власні кулінарні шедеври!
Відповіді на часті запитання
Зазвичай у нього додають мівіну, кукурудзу, крабові палички, яйця й майонез. Інші варіанти можуть включати овочі, м’ясо або сир залежно від рецепта.
Подрібніть вермішель і змішайте з нарізаними крабовими паличками, консервованою кукурудзою та вареними яйцями. Додайте майонез і перемішайте. Дайте настоятися 10-15 хвилин.
Страва стала популярною у 1990-х роках, коли швидка локшина стала доступною в багатьох країнах. Точний рік створення невідомий, але рецепт швидко набув популярності через простоту.
Зазвичай його заправляють майонезом. Для легшого варіанту можна використати сметану або натуральний йогурт.